10.31.2007

Pasta a la "me aburrí de la pasta"

Me pasa seguido, me aburro de comer siempre lo mismo, tanto que antes de repetir prefiero saltear. Y cuanod me aburro empiezo a inventar, y cuando me aburro de los inventos... sigo inventando. A veces salen mal, otras no, y esas son justamente las que subo a este espacio. Hace unos días tenía ganas de hacer lo que les voy a contar. Hoy me decidí a hacerlo, pero no tenía broccoli, así que lo que preparé realmente va en una de las variantes. No sería jugar en la cocina si no hubiera variantes, no? ;-)

Ingredientes:
Pasta
Salsa blanca
Broccoli
Queso rallado

Cocinar la pasta al dente. Poner en una fuente para horno, poner encima el broccoli cocido, pedazos de queso cremoso, cubrir con salsa blanca y queso rallado. Gratinar en el horno.

Variantes:
1.- Hacer la salsa blanca con una cucharada sopera de pimentón dulce. En lugar de broccoli poner pedazos de queso cremoso y tiritas de jamón.
2.- Mezclar los fideos con mozzarella, aceitunas negras picadas y orégano.
3.- Mezclar los fideos con jardinera de verduras. A la salsa blanca ponerle una cucharada sopera de mostaza.

Y por ahora no se me ocurre nada más, cuando pruebe otra cosa les cuento.

1 comentario:

Anónimo dijo...

Sos una genia... Otra que Doña Petrona jaja. Besos!